Die bekanntesten Gebräuche und Traditionen der Stadt sind:

Der "Mariquelo" am 1. November. An diesem Tag erklimmt eine Person zum Gedenken an das Erdbeben in Lissabon im Jahre 1755 die Kathedrale bis zur Wetterfahne.

Las Aguedas am 5. Februar, der Tag der Ehefrauen.

Semana Santa (Karwoche), ein Ereignis von offiziellem „Regionalen Interesse für den Tourismus“.

Lunes de Aguas, der Montag nach Ostermontag. Dieses Festival feiert den Beginn des Frühlings.

Die Fiestas de la Virgen de la Vega und San Mateo vom 8. bis 21. September mit der Feria Taurina, Agrícola and Ganadera (Stierkämpfe, Landwirtschafts- und Viehmarkt).

San Juan de Sahagún, der Schutzheilige der Stadt. Mit riesigen Masken verkleidete Menschen ziehen in Prozessionen durch die Stadt, begleitet von Trommelwirbeln und Charaden.